Fedele alla tipologia, al naso esprime il varietale tipico del vitigno, legato a sentori fruttati e leggermente agrumati. L’assaggio è giocato sulla freschezza e sulla persistenza finale molto lunga.

L'introduzione di vitigni alloctoni è un fenomeno relativamente recente per l'Oltrepò Pavese. Anche qui queste uve riescono ad esprimersi al meglio, regalando bevute dove le caratteristiche tipiche del singolo vitigno incontrano il territorio dell’Oltrepò, con un risultato soddisfacente e appagante. Proprio come accade con questo Sauvignon DOC “Masaria”, etichetta con cui l’azienda Bertè & Cordini si conferma su ottimi livelli.

Frutti di mare, crostacei e pesce alla griglia sono gli abbinamenti più indicati per questo vino.

Solfiti

Oltrepò Pavese

Sauvignon

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Bicchiere quotidiano

Lombardia

Crostacei

Formaggi stagionati

Secondi di pesce

Bianco