Dorato alla vista, al naso propone note di frutta matura e fiori bianchi, con piacevoli note agrumate che conducono alla lunga chiusura minerale. Sapido, fresco e piacevole al palato, offre un lungo e persistente respiro agrumato.

Il Pfälzer Landwein Chardonnay “Linse” di Weingut Seckinger, nasce nel vigneto più antico di Ruppertsberger Gaisböhl, su suoli di arenaria rossa e marna calcarea, ricchi di löss. Grazie al terroir e alla lavorazione in legno, questo bianco tedesco regala un sorso saporito e avvincente, contrassegnato da sentori agrumati e ottimo grip fresco-sapido al palato. Fermenta spontaneamente in botti, quindi matura in barrique fino alla messa in bottiglia, effettuata senza filtrazioni o chiarifiche. Si ottiene così un vino biologico, naturale, rustico e genuino, da gustare per pranzi domenicali o per lunghe serate tra amici.

Perfetto l’abbinamento con secondi piatti di pesce e pollame nobile, come fagiano arrosto e quaglia al forno con patate novelle.

Solfiti

Chardonnay

Barricato

Monovitigno

Sapido

Germania

Occasione informale

Naturali

Crostacei

Pollame

Secondi di pesce

Bianco