Giallo paglierino luminoso alla vista con perlage fine e persistente. Al naso spiccano aromi fragranti e fruttati, seguiti da un sorso secco, pieno ed equilibrato.

La “Cuvèe ‘85” di Casata Monfort nasce per celebrare l’inizio della tradizione spumantistica dell’azienda, targata 1985. Si presenta come un Trento DOC Brut fine ed equilibrato, realizzato con le migliori uve di chardonnay (90%) e pinot nero (10%). Lo chardonnay pone una base solida e cremosa alla cuvèe, offrendo inoltre freschezza e nitidi aromi fruttati, mentre la piccola aggiunta di pinot nero dona corpo, stile ed eleganza. L’affinamento di 24 mesi sui lieviti sottolinea ulteriormente le tipicità dei varietali e del terroir, regalandoci un piccolo gioello della denominazione.

Stappalo in tutte le occasioni di festa, dall’aperitivo al brindisi e goditi il suo stile fresco ed elegante, tutto da assaporare. Antipasti freddi, piatti di pesce non troppo elaborati e carni bianche delicate sono solo alcuni suggerimenti per questo Trento DOC da tutto pasto e per tutte le occasioni.

Chardonnay

Pinot Nero

Trento DOC

Elegante

Fresco

Fruttato

Taglio

Sans Année

Italia

Brut

Aperitivo

Cena tra amici

Trentino

Antipasti di pesce

Secondi di pesce

Spumante